Voor gebruik opwarmen in een pan, in de magnetron (in een geschikte beker) of au bain-marie. Doorroeren voor het serveren.
De CHEF Demi-glace is een vloeibare kant-en-klare saus, vrij van kunstmatige smaakversterkers. De saus is bereid volgens authentieke receptuur en op basis van 100% natuurlijk ingrediënten. Door het gebruik van hoogwaardige ingrediënten heeft de CHEF Demi-glace een heerlijk subtiele smaak; ideaal als basis voor sauzen en jus.
Water, rode wijn, gemodificeerd zetmeel, tomatenpuree (dubbel geconcentreerd), aroma's, koolzaadolie, zout, glucosestroop, suiker, gekarameliseerde suiker, rode wijnazijn, uien, knoflook, verdikkingsmiddel (xanthaangom), specerijen, paddenstoel, voedingszuur (melkzuur), rozemarijn-extract.
Na bereiding | |
Per 100 g | |
Energie (kJ / kcal) | 172 / 41 |
Vetten | 1,2 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
Koolhydraten | 6,3 g |
waarvan suikers | 0,9 g |
Vezels | 0,5 g |
Eiwitten | 1 g |
Zout | 1,5 g |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52