Frituren
Verhit vet of olie tot 175ºC. Baktijden: ontdooid ± 4 minuten (max. 5 minuten), bevroren ± 6 minuten (max. 7 minuten). Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Rundvleesbitterballen De Bourgondiër Een overheerlijke bitterbal gemaakt van smaakvol draadjesrundvlees (25%) dat goed zichtbaar is in de smeuïge ragoût.
Ingrediënten Bitterballen: water, rundvlees* 24%, bloem (bevat TARWE), plantaardige oliën (palm, zonnebloem), zout, ROOMBOTER (bevat MELK), rundergelatine, natuurlijke aroma's, verdikkingsmiddel: E466, rijsteiwit, LACTOSE (bevat MELK), specerijen, gist, azijnpoeder, smaakversterker: E621, dextrose, emulgator: E451, MELKeiwit, kruiden, suiker, stabilisator: E450, rijsmiddel: E500.
*komt overeen met 17 % gekookt rundvlees. GMO-vrij: JaDoorstraald: NeeProduct | |||
Per 100 g | Per portie | RI*/GDA | |
Energie (kJ / kcal) | 783 / 187 | 274 / 66 | 3 / 3 |
Vetten | 10 g | 3,6 g | 5% |
waarvan verzadigde vetzuren | 4,2 g | 1,5 g | 8% |
Koolhydraten | 17 g | 6 g | 2% |
waarvan suikers | 0,7 g | 0,2 g | 0% |
Vezels | 0,9 g | 0,3 g | 0% |
Eiwitten | 5,9 g | 2,1 g | 4% |
Zout | 1,7 g | 0,6 g | 10% |
De producent/leverancier van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens v.w.b. voedselinformatie en/of bereidingswijze. Kijk voor gebruik altijd eerst op het etiket van het product. Lees voor meer informatie de disclaimer.
Weversbaan 25
2352 BZ Leiderdorp
Nederland
071 - 541 20 11
verkoop@horesca-horecavo.nl
071 - 541 07 52